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“三种规格的自助餐再加上其它业务已然扭转了我们亏损的局面只要能够把这些业务继续搞好我们便可以立于不败之地足以与金阳光对峙了”
杨紫玉对自己的情绪控制得极好是个典型的东方传统美女
“是啊没想到经过我们策划之后低端路线豁然贯通自助计划一炮走红这简直太棒了”赵子龙听了这话连连点头说道
“只是从长远角度来讲我们想要与他们并驾齐驱还需要一些强大的利润增长点古人有云没有远虑必有近忧所以我们必须提前规划啊”
杨紫玉敛起羞涩平复心绪向着赵子龙意味深长地说道
“说得有道理说起利润增长点最大的莫过于高端消费高端消费在餐饮业里占据的利润比例往往可以占到百分之六十以上”
“所以说我们想要抓住利润增长点还是要回到原来的老路上必须和金阳光争夺高端消费额才能保证我们的利润率”
赵子龙听了这话略为沉吟之后缓缓地说出了自己的想法
“嗯你说得不错高端消费的确是最大的利润增长点只是官方生意都被金阳光大酒店抢走了我们争取的空间似乎很有限”杨紫玉为难道
“总会有办法的我们村儿里以前贴过一条标语叫作只要精神不滑坡办法总比困难多我觉得只要我们肯用心定然可以找到致胜之道的”
赵子龙微微一笑出声安慰杨紫玉道他的话令她不由噗哧笑出声来
“还真看不出来你居然还懂得官方的这些套话”
杨紫玉掩口轻笑容光焕发便如同百花齐放般美艳无比
“这有啥如果你喜欢的话我再给你说几条：百年大计教育为本;坚持走科技兴国之路;要想富少生孩子多种树……”
赵子龙看她笑得那么开心不由继续出言逗她直令她心情大好
长风大酒店起死回生在赵子龙与杨紫玉的带领下走出困境开始继续探索寻找希望之路在这个过程中二人的关系也变得越来越和谐
在谈正事儿的时候赵子龙不时与杨紫玉插荤打科调节一下聊天气氛倒也快乐无比只是随着对彼此的深入了解杨紫玉看他的眼神越来越甜蜜
如果照这种趋势发展下去杨紫玉说不定哪天心血来潮火焰升腾便会对赵子龙来个霸王硬上弓把那块小鲜肉当成晚餐美美地饱餐一顿
接下来的两周长风大酒店的自助餐销售额已然维持到了一个稳定值厨房对周一到周五的顾客用餐情况也基本有了一个掌控
周一到周三的销售额稍低一些周四到周五的销售额中等周六周日身为公众休息日则是一周里消费人数销售额最多的时候
伴随着科学的发展社会的进步人们的思想也越来越开放
就算是长风县这个小县城的人每到休息的时候也会三五成群的出来吃些好的改善生活而价格中等饭菜实惠的长风大酒店自然成为了首选
甚至还有些人受乡招待所的影响听说长风大酒店里也有食疗谱的所有菜肴居然不惜大老远的从阳州市专门开车跑到这里来吃自助餐
正是这些王牌吃货和小资成员把长风大酒店从困境中解救了出来
又是一个繁忙的周日过去了中午和晚上在这里用餐的高达五百多人次日销售额达到一万七千多元这是赵子龙接手长风大酒店之后的最高水平
这个数字已然达到长风大酒店巅峰时期的中上等水平实在是可喜可贺
当晚工作结束后时间已然接近十一点了可杨紫玉却执意要回阳州市赵子龙听说这个消息之后不放心之下想要劝她留下来休息
“杨姐您都忙了一天了晚上再开车回去这也太累了吧?”
赵子龙找到杨紫玉拉着她的胳膊关切地说道：“再说这大晚上的您一个人开车回去我也不太放
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