当然还有另外一方面的原因，顾城其实日常生活中还是一个比较喜欢懒惰的人，这是自己性格上面的缺陷，也是自己本身的劣性，有很多时候自己做出改变的原因，并不是因为自己希望改变，而是已经到了迫不得已必须要改变的态度了，才会被动的去进行接受这件事情的出现。
对于这种性格方面的缺陷，他自然算是比较心知肚明，有句话说的好，每个人其实都是这个世界上最了解自己的存在。而且这个世界上没有十全十美的人，几乎任何一个人都有着自己本身的缺点存在，而两个人的相处，就是看你是否能够接受对方这种缺陷的地方，同时把目光更多的放在对方完美的一面。
顾城虽然知道自己性格特点有些缺陷，但是一直以来也没有任何想要改变的想法，一方面是与其选择刻苦的别扭的生活，还不如尽可能地顺从自己的心意，而且改变了这方面的特点之后，对自己的生活似乎也没有什么比较积极的影响，更重要的是对自己目前的正常运转也产生不了什么阻碍，似乎改变也显得没有那么的迫切和必要了。
也正是因为拥有着这种懒惰的性格，所以他其实日常生活中是不太喜欢把自己的时间放在厨房这些地方的，有这些时候还不如静悄悄的享受着自己喜欢做的事情，享受着安静的看书氛围，把时间继续投入到自己更乐于见到的书里面，浩瀚的海洋之中。
除了自己比较亲近的朋友之外，别人似乎基本没有什么可能会尝到顾城亲手烹饪出来的菜肴，他更喜欢为自己认可的人做出这些费劲的事情，那些别人似乎不太在意对方是否满意自己所掌握的技能。
虽然说蒸馒头是一件比较费劲的事情，但是想到等一下自己的女朋友和女儿会见到无比震撼的一面，顾城心里似乎排斥的想法，也没有一开始那么的严重了。一个能够会蒸馒头的男生，在很多人的眼中形象也会增加不少分数，想到这里，他干活的劲头也更加的充足了。
先把自己家里的菜板拿出来平放在灶台上面，然后取出一层面粉，均匀的撒在菜板上面，等做完这些之后，才把盆里面已经醒发好的面团用手倒出来，因为醒发之后的面团的粘性十分的强韧，所以简单的倾倒并不能够把里面残余的部分给清理完成。
这个时候就只能够上手，依次的把盆边所有剩余的部分一点点给抠出来，在做这个过程中，他其实内心还是比较排斥的，因为摸起来黏湖湖的，似乎本身有一种忍不住站立的感觉，不是能够让人联想到一些不太好的东西。
索性剩余的部分并没有想象的那么的多，简单的手沾上面粉在盆子里滚裹一圈，原本剩余的部分就已经清理的十分干净了，接下来就需要到了制作馒头最重要的一步，而且也是比较有技巧性的一步。
任何一个掌握蒸馒头技巧的人来进行分析，可能揉面都是一个比较耗费力气的工作。很多女性本身的戾气并没有想象的那么的有劲，但是在日常的这种工作的进行中，慢慢也锻炼出来了比较大的手劲，让他们在跟男生的斗争过程中保持着旗鼓相当的水准，甚至有的时候还会超越。
把面团统一由外向里用劲地揉，在揉的过程中，发酵越好的面，越有气体往外被赶出的声音发出。面是越活越软，直到这面团被活得表面非常非常光滑。在做这些事情的时候，顾城心里还是比较治愈的，因为眼看着原本比较粘稠的面团经过不断的揉搓，变得更加的有韧性，同时也十分的光滑，比自己前世喜欢看的修马蹄的视频，还要让人觉得舒畅一些。
眼看着面团已经被自己揉到了一定的程度，顾城简单的用自己的袖子擦拭了一下额头上的汗珠，然后把这台经过自己特别料理过后的面团重新扔进盆里面，还需要进行二次的发酵，才能够让馒头的口感更加的舒适一些。
二次发酵相比于第1次而言要简单不少，
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