陈石柱来交待的话，然后才：“金老板，我这人实话实，做这酒糟鱼不算难，也许别人捣鼓几次就能弄出来。真正要做酒糟鱼，得寻石斑鱼才行，我可提醒你，你真要买下这方子，我可不能保证别家会不会做。”
盛味楼是镇上最大的酒楼，高石镇虽然地处比较偏僻，可因为是北边的产粮盛地，而且是北边种植比较少的水稻，所以这里来往商旅并不少。
现在天气这么热，大家食欲都不太好，所以这酒糟鱼一上市，几乎是每一餐客人人都会点上一份。
金老板是个会做生意的人，原先十五一坛的酒糟鱼，他分成三碟，一碟十，生意极好。
特别是顾清雅做的这鱼，因为鱼是不要本来的，所以这酒糟鱼不似现代的酒糟鱼，只见酒糟不见鱼，她做的是大块的鱼很少的酒糟。
为什么？
因为糯米与油都极贵啊。
金老板倒觉得这姑娘实在，于是笑笑：“这事我既然来谈心中自然有把握，石斑鱼虽然不多，可这大青河里也不是没有。姑娘要是愿意，在下出二十两银子买姑娘的方子，你看如何？”
二十两银子买一个方子，顾清雅不知道是便宜还是合算。
“金老板，有一点我得明，这做鱼的方子我可以卖给你，但是我只卖这高石镇的所有权。”
“姑娘是？”
“我的意思，在这高石镇我不卖第二家，可出了这梧县你就不能管我了。”
以金老板的想法，一个姑娘这一辈子也不一定能走出得这高石镇。
再，金老板觉得自己反正也没打算到别的地方开分号，能把高石镇的生意做起来，这二十两银子还不是点成本？
金老板想不到的是这姑娘竟然还能想得这么长远，思虑了一下点头同意了：“行，这事我们可以写份合约，你看如何？”
顾清雅点点头：“最好这样，大家都有凭据在手，谁也不必担心谁。”
陈石柱读了几年书，写个合约自然不成问题。
顾清雅看过之后，点头写下了自己的名字，并按上了手印。
金老板对她不仅认字还能写字感觉非常惊讶，于是认真的读过条款后，也高兴的签了字付了银子。
陈石柱手里拿着二两银子，呆呆的看着离去的堂妹，他不知道这个堂妹还有多大的本事。
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