以前多种红薯，但是自从去年看到李二到处强行推广种植红薯之后，徐家就对种红薯这件事兴致缺缺了。
去年不少和徐家交好的勋贵家里，也都偷偷的把他们的田里都种上了红薯，想要发一笔财，结果等收获的时候，却被挖出来堆积如山的红薯给搞懵逼了。
好在徐淼及时给他们拿出了储藏红薯的法子，要不然的话，去年他们别说发财了，估计红薯到了冬天都得冻坏。
连带李二强行推广种植红薯的几个县，如果不是徐淼及时献策，解决了红薯储藏的问题的话，估计几个县今年开春之后，老百姓都得打饥荒。
大批红薯在去年深秋的时候，被切片或者切条晒成了红薯干，储藏了起来，开春之后就成了几个强行推广红薯的县里的百姓的主食。
红薯干按照徐淼的建议，要么被直接煮熟吃，要么被磨成红薯面然后蒸成窝窝头吃，口感上确实比不上小米饭或者是麦面蒸出来的馒头亦或是烙成的饼子好吃，而且蒸出来的红薯面窝窝头黑乎乎的，虽然带着些许甜味，刚第一次吃感觉很好吃，可是这东西吃多了胃酸。
而且红薯面窝窝头或者是煮熟的红薯干吃的时间长了之后，也就不觉得好吃了。
不过不管好吃不好吃，但凡是去年种了红薯的人家，有钱人家不算，普通百姓却都总算是能吃饱肚子了。
红薯的产量实在是太过惊人，一亩地最不济也能打二十石，即便是晒干成红薯干也有六七石左右，远超过种植其他粮食，甚至一季的收获，都远超一年种两季粮食的收获。
所以种了红薯的人家，倒是都能吃饱肚子了，至于好吃不好吃，暂时还不是这些穷苦的百姓考虑的问题，先解决吃饱的问题比什么都强。
当去年李二在关中一带几个县强行大面积推广种植红薯之后，周边的县民也都听说或者亲眼去见识了红薯的高产特性，有些人看着田里挖出来堆积如山的红薯，都惊的哭出来了，说这是天神赐给大唐的祥瑞，是一门好粮食。
在见识过红薯的产量之后，今年开春，李二也不再强行下旨推广红薯种植了，各州各县的官员，都自己四处找门路购买红薯种回去他们各县推广种植。
所以今年开春之后，整个关中掀起了一片种植红薯的狂潮，格州各县的百姓都疯了一般的种红薯，搞得出城看一眼农田之中，居然一大半都种的是红薯。
倒是徐家今年却似乎对种红薯这件事兴致缺缺了，只种了几亩地，其余的良田之中，去年秋天就都种上了冬小麦。
李二眼看着五月中旬之后，天气热起来了，忽然间来了兴致，带着长孙皇后、太子承乾还有李泰以及朝中大臣们出城巡视一番长安周边农田里夏粮的情况。
结果出城之后，李二的脸就有点发绿，因为他出城之后，坐在四轮马车上，打开车窗一眼望去，所过之处的大部分农田之中，居然都种的是绿油油的红薯。
而所经之处的农田之中，种植夏粮的却寥寥无几，即便是有种夏粮的，也仅限于小地块，麦地的面积比起红薯地的面积要少得多，不足红薯地面积的十分之一。
就这随行的万年县县令还一脸兴奋的跟着李二的马车自吹自擂表功，诉说他多不容易搞到这些红薯苗，发放给本县百姓种植红薯。
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