。”
陈洛儿觉得时间紧，说话直来直去。
方元说：
“我的父亲原是一个厨子，后来将手艺传给了我们兄弟俩，见乡下没什么前途，便让我们兄弟趁着年轻到京城里来撞撞运气。今天听说姑娘要招两个厨子，我们便斗胆来应了。姑娘放心，我们兄弟俩的手艺还不错，寻常的饭菜都没有问题。我主厨，弟弟帮着打下手，我想着，没有比我们兄弟现更合适的了，因为我们是亲兄弟呢！”
说罢，憨憨地摸了摸脑袋，笑了。他的弟弟也跟着笑了，露出了白牙来。
陈洛儿打量了他们兄弟俩一下，觉得还算利落，加上那白牙留的好印象，心里便定了下来。上山去做饭，要求并不高，只要做出来能吃就行了。想来，他们兄弟的手艺应该不会只是能做出来而已。因为没有几把刷子的话，是没人敢到京城里来闯荡的。
陈洛儿微笑着，说：
“行，方元，方小元听着，你们兄弟俩我招下了。至于薪水，你们有没有什么特别的要求？现在可以提出来，我们将话也好说在明处。”
方元赶紧说：
“我们兄弟二人，每个月两人吃了喝了住了，能挣下二两四两银子的话，就很不错了。我们是乡下人，不贪心，不知道这个数目姑娘可还接受？”
陈洛儿一听，果然没有瞒天要价。于是大悦，念头一动，说：
“这样吧，你们兄弟俩好好干，若都满意的话，每个月给你们每人三两，又因将要去的地方，是条件比较艰苦的，所以，每人每月再加二两。你们觉得怎么样？”
方元一算，心中大喜，忙说：
“姑娘好气派，也就是说，咱兄弟二人，若好好干的话，每个月可以拿到十两银子？”
“嗯，正是此意，不知道你们愿意不愿意？若不愿意的话，我只好再去招聘了。”
方元兄弟俩一听，赶紧拱手，激动地说：
“当然愿意！姑娘放心吧，再艰苦的地方，我们都会去的！十两银子，已经远远地超出了我们兄弟俩的预想啦！”
“好，既然你们同意了，便在这儿在签字画押，也有做个凭证。”
陈洛儿当即拿出了郑先生早写好的“聘用合同”，给方元兄弟俩读了读，他们马上按下了手印，十分开心。
签了合同，陈洛儿拿出了一两银子交到了方元的手上说：
“后天早上，你们兄弟俩准时到这里来，我们一起出发。这五两银子，是你们在城里的开销和买必要的厨房用具的银子，若有赢余，自然是你们的。正式的时间，从后天早上开始算。相信你们不会失信的。”
方元接了银子，感动不已，他哪里见过这样大方的主家？一来京城就找到了工作，而且是高薪的工作！兄弟俩还可以在一起呢！人家主家预支了银子，他哪儿找这样的好事去？于是马上点头答应，兄弟俩告别陈洛儿一家人，走出宝砚斋，兴匆匆地往街上去了，他们俩要好好地合计合计，要买些什么厨房用具呢！
方元兄弟俩一走，养母杨氏就有些坐不住了，说万一他们拿了银子走了呢？
陈洛儿安慰母亲：
“娘，你放心吧，我给的薪水高，我早访过了，一般没有给到这个价钱的。之所以招了他们俩，主要是看在他们俩还算纯朴的份上。他们每个月有固定的十两收入，他们不会错过这样的机会的。相信我。”
香草感慨地说：
“就是，婶子，你就别操心了，洛儿姐做这些事情特别有把握呢！我也真觉得奇怪，她一个女孩子家的，哪里知道这些事情？还来个什么招聘之类的，哎，洛儿姐真像神仙一样，什么都不会做错的。”
陈洛儿笑了。心想，她是从现代过去的人，这些事，古代的女
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