于明军的清军兵马，伙食军粮制度，仍旧是按照明军的那一套来。
为了取水方便，这些新附军的营寨大多安顿在了毗邻河岸边的位置上。
一堆堆的新附军官兵，或站或蹲，手中捧着大碗，只管自己埋头苦吃，不少人吃得嘴里稀里哗啦的。这些官兵的构成五花八门，良莠不齐，既有魁伟凶横的彪形大汉。也有瘦弱不堪的老弱，甚至还有不少身材矮小瘦弱的半大孩子，一看就知道，这些人应该是沿途抓来的壮丁，用来凑数的。人群中，还有一些穿着鸳鸯战袄，头上裹着折上巾的骄悍军士，他们大部分是骑兵。
按明军的军制，一般只有骑兵，或是步兵中甲长级的小军官才有甲胄，不过在营地中，除了巡哨的军士，这些骑兵也不会整天披着一身盔甲，吃得那些粮食，哪里供得上整日披甲的消耗？没油水的时代，肚子饿得特别容易快，所以，能够节省就尽量不要消耗的太快。这已经是这些从明军变成清军的新附军官兵的共识了。
有人快手快脚的往嘴里扒完了一碗饭，又端着大碗，准备想办法再添上一碗。
新附军脱胎于明军，仍旧还是使用一队或是一总使用一口大锅，锅上沸滚煮着的，也是一种飧饭。
这种伙食，便是用米饭篜熟，然后放到水中曝晒，反复几次，最后得到一些干米饭，有点类似后世的压缩饼干。
虽然一小团飧饭，用热水泡开后可以变成一大锅不过当然谈不上什么味道，需要用盐，醋等物佐食。
一般大明军士的月盐，有家口者二斤，无者一斤，不过此时各军克扣成风，便是军士的月盐，上峰也要克去一半，或是一大半去所以吃飧饭时能有一些盐巴配饭，也算是一种享受。
不过这些骑兵的待遇，明显要比步兵要好，虽然同样克扣，不过大多数骑兵们还是有一些干菜，干肉诸物配饭。
骑兵自然不屑与步兵聚在一起，他们也一堆堆，聚成自己的圈子。
不过，步兵们也有自己的一点小福利，不时的有人在同伴的掩护之下，偷偷的从怀中取出一件从大顺军阵亡士兵身上搜检出来的物事，同同伴们分享一下：“瞧瞧！这是咱老子从一个流贼身上抢来的！要不是老子打不过亲兵营的那几个家伙，那个流贼的一身甲胄就是咱的了！不过，听那几个亲兵说，这东西叫什么辣椒，用油盐腌了，拿来下饭最好不过了！来！都尝尝！”
“韩老四！你狗日的个怂货！咋不抢个肉瓷罐回来？前日右哨的王秃子，就从一个流贼身上抢了一个肉瓷罐还有一个铜酒壶，全哨的人都尝到了酒味！”
兵丁们嘴里叫骂着，手上动作却不会慢下来。此时他们的碗里，红艳艳的辣椒带着油香味道和盐的咸味扑鼻而来，几个人几乎连筷子都几乎一起吃了下去。。
更有人一边吸溜吸溜的体验着从舌头到口腔的烧灼感，一边大声称赞，说这种辣椒当真是好东西！下饭得很！也不知道流贼手里还有多少从南蛮子那里弄来的好东西，明天开战的时候，咱也碰碰运气，看能不能从那些流贼身上发笔小财！
吃完晚餐后，各营中一阵阵喧哗，从步兵到骑兵，人人形态各异。
他们或神情麻木萎谢，有如一个个被生活压弯脊背的老农。或吊儿郎当，流里流气，翘起二郎腿闲聊，如同市井泼皮。更有众多的烟枪悠闲地吞云吐雾，此时的北方，不论是大顺军还是清军，军中吸食烟草普遍，残酷的战争下，烟草也有助于减缓压力。也只有烟叶这种东西，在南粤军的对江北封锁禁运名单上，不曾名列其中，而且，属于敞开供应的品种。
享用晚餐完毕，这些官兵们惬意摸着肚子，庆幸着自己又在这世间多活了一个白天。
而在距离不远处的大顺军阵地后，顺军营寨之中也同样在开晚饭。依托着关中后方，
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