其实，他心知肚明，在同等品质下，白兰地是要比威士忌贵。白兰地首先贵就贵在酿酒的原料上面。它主要用得就是葡萄，以及其它水果。
传统的白兰地只会用葡萄一种。威士忌的酿酒原料主要是谷物。这其中就包括了玉米(美国威士忌偏爱加)，小麦，大麦……
谷物比起水果，不但价格便宜不少，而且产量还大很多。其余的就是酿造的时间长短和技术所决定。
白兰地可以做到五十年以上的极品，甚至七十年以上都可以。理论上是带有一种时间越长，酒就越好的衡量标准。
威士忌可就不行了。衡量威士忌标准的不一定的时间，而是其在在酒桶里面熟成的变化所决定。
为什么威士忌中的老饕们会偏爱单桶或者桶强威士忌？就源于他们喜欢出品的一批威士忌当中出类拔萃的。
单一麦芽威士忌，并不是指单一用得是麦芽酿成的威士忌，而是指单一酒厂出品的威士忌。
事实上，单一麦芽威士忌同样是调配出来的，毕竟每个桶里面的威士忌在熟成的过程当中会出现千差万别的情况，有的跑得太偏了，有的又太好了。
于是，太好的，自然就被酒厂做成单桶或者桶强灌装的方式高价出售，而跑得太偏的，就会和其它进行混合，形成品牌该有的统一味道。
这就在于消费者绝对接受不了，原本是一模一样的威士忌品牌，却喝出了种不同的味道来。酒厂调配师的重要性就不言而喻了。
威士忌和中国白酒就形成了非常鲜明的反差。中国白酒的好，讲究的是原浆酿造，地缸发酵。
中国白酒同威士忌，白兰地等等不一样的地方，就在于会有一种叫做酒曲的东西来发酵。
林雅人放下酒瓶，又看向了唐微微，似笑非笑道：“我真要是把唐叔给喝趴下了，你也不要怨我？”
唐微微毫不犹豫的就扔了一个大白眼给他，话里有话道：“你自己看着办。”
“你让我自己看着办，那就不好办了。你这是在暗示我故意输给唐叔吗？”林雅人咧嘴一笑道。
“谁要你让我了？真男人就应该真刀真枪的干。虽然你当前在事业上面是要比你唐叔我强，但是喝酒就未必了。”唐叔一本正经道。
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