人炒菜，手上哪能没有两把刷子。要知道，周宇的那个摊位，可是学校附近最为火爆的摊位，从晚上营业开始就一直火到关门，要是去晚了，可能都要排队。”
“这么厉害的吗？”卢杰惊讶的说道。
“嗯，虽说手艺方面未必有你们几个老师傅来的强，可是味道方面也是相当不差，至少在学校那条宵夜街，周宇做的菜品是最好吃的。尤其是小龙虾，这做的堪称一绝。其他菜品你们或许做的比起周宇要强上一点，可小龙虾方面，你们还真未必比的上。”小莫点了点头说道。
“倒是有点期待啊。”黄涛宏看着忙活着的周宇说道。
此刻的周宇已经热锅完毕，熟练的开始翻炒起锅中的配料。
蒜香小龙虾还有麻辣小龙虾，这两种口味，周宇做了没有上万份，也有数千份之多。在庆丰街营业了两个月的时间里面，每天都要炒制上百斤之多，这两个口味的小龙虾，周宇已经近乎做到闭着眼睛都知道怎么弄。
很快，一份蒜香小龙虾还有一份麻辣小龙虾就被周宇给烹制出来。
至于剩下的两个口味，周宇选择了后世比较火热的十三香小龙虾，还有油焖小龙虾。这两种口味在后世比较流行的口味，自然也是周宇首选的目标。
这两个口味的小龙虾，周宇做的其实并不多。也就只有在老周小馆里面做过几次给二老试味罢了。
不过小龙虾这东西，其实相通的点很多，只要掌握好火候，配置好美味的调料，其实真坐起来并不算太复杂，关键点就在调味方面，所幸这一点，周宇已经做得相当的完美。
熟练的翻炒锅炉，仅仅一会功夫时间，两碟小龙虾便顺利的出锅。
“好了，都大概清楚如何调制了吧？”周宇看着身边的三人说道。
从周宇开始制作小龙虾开始，三人就一直目不转睛的盯着周宇的操作，一个个步骤很快就被三人给记住。三人在厨师行业里面做了十多年的光景，其实很多菜品，只要看一眼就能模仿到七七八八。
自然而然的，周宇制作小龙虾的步骤也是被三人看在其中。
现在如果让三人立马学着做上一次的话，虽说未必能完整的把味道给完全复刻出来，可弄个八九成对于三人来说，还是非常轻松的一件事情。
“看好了，这原来还要加啤酒的？确实，啤酒有去腥的作用，并且还能添加一点小麦独有的香气。”卢杰点了点头说道。
“嗯，大体上是知道该怎么做了。”黄涛宏也是点头应道。
“那行，先尝一下吧。看看味道如何。”周宇点了点头说道。
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