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第二卷 玩转部落 第108章 精盐和白板(2/3)

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,还有两个大陶缸,从右到左,分别放着已经溶解正在进行沉淀分离杂质的盐水、已经过滤过的盐水。

前两道工序不难,关键在于第三道工序。过滤得好,清除的杂质更多,最后得到的盐更加纯正,不会有太多的杂质,口感也会更好一些。

丁奇去竹林中砍了一根十五公分左右粗的竹子,截取比较长的竹节,一端打通,另一端钻出五公分的洞。丁奇将自己t恤下端截取两公分的一圈垫在竹筒下面,上面塞了大概三分之二的木炭,最上面则塞满一层藤蔓纤维,压得很厚实。这样一个简单的过虑器就做成了。

丁奇将沉淀好的盐水用陶勺盛到过滤器中,盐水顺着过滤器,先是被那层纤维过滤一遍,再被木炭过滤第二遍,最后再被那层细密的t恤过滤第三遍之后,净化的盐水再流进陶缸中进行二次沉淀。等进行蒸煮时再用一个陶罐舀出倒进陶锅中进行加热,加快盐的结晶过程,最后就得到令人迷醉的盐晶,被存放在一个大陶罐中。

鹿、雄鹿、奔和马鹿都过来参观了第一次精盐的制作过程,当他们每个人都捏取一点细白的盐放进嘴中时,那种似曾相识的味道让他们很震奋。尤其是奔,他可是经历过力石变成粗盐的过程,但那时的粗盐还是有点苦,颜色发黄,哪像现在眼前这白如雪的盐晶?和之前的粗盐已经明显不同,他没有认出这是粗盐变成的。

“头领,这是什么?”

雄鹿第一个开口问出心中的疑问,这也是其他几个人的疑问。他们只是看到这种东西得到的过程,但丁奇并没有告诉他们这是什么。

“这是盐!”

丁奇没有卖关子,直接说出这个富有历史意义的名字,传承有上万年历史的名字。

“盐?头领,和粗盐一样都带了一个盐字,难道是由粗盐变成的吗?”

奔知道粗盐,却不认识这样的粗盐,但在听到名字时还是把盐和粗盐联系在一起。

“是的,是粗盐变成的。”

丁奇给了他一个肯定的回答。

“盐?感觉里面有力石的味道,可又比力石好吃,不苦不涩,颜色还好看像雪一样。”

鹿感觉更敏锐,作为一个不知道盐为何物的人来说,品尝之后竟能说出盐的根源,让丁奇也是对她刮目相看,看她的眼神让鹿觉得脸又红了,赶紧低头。

马鹿和草倒是没有问,他们俩知道,头领肯定会说的。

“没错,小鹿说得很对。这盐,就是从力石里面得到的,只不过你们所知道的力石其实不叫力石,而是叫盐晶。之前我和奔去力部落交换,得到的力石也就是盐晶全部被我制成了之前你们看到的粗盐。”

丁奇微微一笑,继续说道:

“粗盐制作粗糙,工序也很简单,就是将盐晶溶化成盐水之后,去除杂质,再用陶锅煮干得到的。粗盐吃起来还是有些苦,里面还有不少杂质。但将粗盐经过我之前的那几个步骤之后,就变成了真正的盐,这才是去芜存精的精盐。”

丁奇眉毛一皱,思考了一下说道:

“可这种盐从盐晶到最后的精盐却差别极大,不仅从口味和颜色上,哪怕是重量上也相差很多。三份的盐晶到最后,只能得到一份多点的精盐,损失能有一半之多,只能说盐晶里含的杂质实在太多了。所以,这种盐很贵,能够换到更多的东西。那么,这么贵的东西,就需要进行保密,不能随便就将制作的工序说给其他部落的人,哪怕是我们部落的人,也只能限于一部分人知道。”

在座的几个人相互看了看,知道丁奇说话的重要性,心里面也告诉自己不能将这个秘密说出去。

其他几个人走后,精盐的熬制又继续进行。丁奇还将花也叫了过来,让她跟着草学习制作精盐,丁奇在旁边指点。当花品尝了盐的滋
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